有机肥是农家肥，比如粪便、腐朽的动物尸身或腐熟的植物等。有机肥象猪粪、鸡粪，各种腐熟的枯枝落叶，草木灰等都能够做有机肥料。

中慧大农有限公司有机肥特色为质料来历广，数量大；营养全，含量低；肥效迟而长，须经微生物分化转化后才干为植物所吸收；改土培肥效果好。常用的自然肥料品种有绿肥、人粪尿、厩肥、堆肥、沤肥、沼气肥和废弃物肥料等。

有机肥料按其营养含量与化学肥料相比，前者是营养品种多，氮、磷、钾、钙、镁、硫和微量元素都有，而后者比较单一，氮素化肥只含氮，磷素化肥只含磷，钾素化肥只含钾，即使是复合肥料也只含氮、磷、钾等有限几种营养。

可是，有机肥料所含各种营养品种尽管完全，其浓度却比较低，以鸡粪为例，它的氮含量约为1.6，磷含量约为1.5，钾含量约为0.9，即100千克鸡粪含氮（N）1.6千克，磷（P2O5）1.5千克，钾（K2O）0.9千克。化肥中尿素含氮46，即100千克尿素含氮（N）46千克，氯化钾含钾60，100千克氯化钾含K2O60千克，化肥所含营养浓度比有机肥高得多。

有机肥料中含有很多的有机质，这是化肥所没有的。有机肥料施入土壤后要经微生物分化、腐朽后才干释放出营养供作物吸收，化肥则施入土壤后即能发挥作用。所以，有机肥料含营养品种多，浓度低，释怠慢；化肥则与之相反，营养单一，浓度高，释放快。

有机肥料中物质的矿化作用有哪些？中慧大农有限公司为大家整理：

含硫有机物的转化 堆肥中含硫有机物，经微生物的作用生成硫化氢。硫化氢在嫌气环境中易积累，对植物和微生物会发生毒害。但在通气良好的条件下，硫化氢在硫细菌的作用下氧化成硫酸，并和堆肥中的盐基作用形成硫酸盐，不仅消除了硫化氢的毒害，并成为植物能吸收的硫素养料。

在通气不良的情况下，发生反硫化作用，使硫酸转变为H2S散失，并对植物产生毒害。堆肥发酵过程中，可以通过定时翻倒措施改善堆肥的通气性，就能消除反硫化作用。上所述，堆肥有机质的矿质化，可为作物和微生物提供速效养分，为微生物活动提供能源，并为堆肥有机质的腐殖化准备基本原料。堆肥以好气性微生物活动为主时，有机质迅速矿化生成较多的二氧化碳、水及其它养分物质，分解速度快而，并放出大量热能；以嫌气性微生物活动为主时，有机质的分解速度慢，且往往不，释放热能少，其分解产物除植物养分外，尚易积累有机酸及CH4、H2S、PH3、H2等还原性物质，当其达到一定程度时，则对作物生长不利甚至有害。因此堆肥发酵期间的翻倒也是为了转换微生物活动类型，以消除有害物质。